Dani García, chef: “No se trata de comer pollo a la plancha todos los días”

Con tres estrellas Michelin a sus espaldas, el chef Dani García regresa al punto de partida con un libro en el que reivindica lo cotidiano, mostrando a ese Dani que cocina en su casa con “una nevera, una inducción” y poco más... Inspirado por la necesidad culinaria de muchas personas, defiende la sencillez frente al postureo y propone en Cocina en casa como Dani una guía gastronómica en la que la excelencia puede estar en una simple tortilla de patatas, pero sin cebolla...