Çıtır yufkası ve aromatik sebzeli iç harcıyla sofralara lezzet katan patlıcanlı kol böreği tart tarifi, özellikle çay saatlerinde ve davet sofralarında sıkça tercih edilen pratik ve doyurucu bir börek çeşididir. Kavrulmuş patlıcanın yumuşak dokusu ile ince yufkanın fırında kızararak kazandığı çıtır lezzet birleştiğinde ortaya oldukça iştah açıcı bir sonuç çıkar. Evde kolay malzemelerle hazırlanabilmesi sayesinde mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir börek hazırlamak isteyenler için patlıcanlı kol böreği tart tarifi oldukça ideal bir seçenektir. Hem sıcak hem de ılık şekilde servis edilebilen bu börek, yanında ayran veya çay ile sunulduğunda sofralara geleneksel ve doyurucu bir tat katar. Peki; patlıcanlı kol böreği nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri... Kıymalı Kol Böreği tarifine göz atabilirsiniz. Bir porsiyon patlıcanlı kol böreği 320 kaloridir.