Paçanga böreği geleneksel olarak kızartılarak yapılır ve bu yöntem böreğe çıtır ve lezzetli bir dış katman kazandırır. Ancak fırında da pişirilebilir; bu yöntem daha az yağ kullanır ve daha sağlıklıdır. Her iki yöntem de iç malzemelerin lezzetini korur ve sunum açısından şık bir sonuç verir. Tercih, damak tadına ve sağlık hassasiyetine göre değişir.