Mutfakların vazgeçilmezi köfte ve hamburger gibi kıymalı ürünler, doğru teknikle hazırlanmadığında hayati tehlike saçıyor. Çocuk Nefrolojisi Uzmanı Prof. Dr. Cihangir Akgün, özellikle yeterince pişirilmemiş kırmızı etin çocuklarda geri dönüşü olmayan sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda kritik uyarılarda bulundu.