Malatya mutfağı, yüzlerce yıllık geçmişi ve zengin çeşitleriyle sofraları renklendirmeye devam ediyor. Bu geleneksel lezzetlerden biri olan Bulama Çorbası, hem yapım kolaylığı hem de besleyici içeriğiyle kış aylarında özellikle tercih ediliyor.