Es tendencia. La “comida casera”, “real food” y el “hazlo tú mismo”, se impone. No en vano, el algoritmo te lleva hasta un sinfín de sugerencias en redes sociales. No lo buscas, pero aparece. En una mirada sencilla en Instagram, el resultado responde. “#Comidacasera” 3,8 millones de publicaciones; “#comidasaludable, 6,2 millones; #realfood, 11,1 millones. Los armarios de la cocina se llenan de ingredientes que prometen beneficios sin límite. Los expertos alertan: no siempre es cierto.