“Entre, quienquiera que sea” es la frase común con la que el poeta Miguel Torga se refiere a la respuesta que un trasmontés dará siempre cuando alguien llame a su puerta. La hospitalidad y el espíritu de ayuda comunitario lo rige todo en Trás-os-Montes. Una región cuyo nombre ya apunta a su ubicación geográfica: Más allá de los Montes, es decir, las sierras de Marao y Sejarao que aíslan el Portugal atlántico del país alto, al que difícilmente llegan las nubes que proceden del océano.