Vor 15 Jahren war der ORF in der Fachschule Schloss Ottenschlag und filmte den Workshop "Niederösterreichischer Alpenlachs - nachhaltig, gesund und vielseitig verwendbar". Der Beitrag wurde  Magazin von Barbara Stöckl ausgestrahlt. OTTENSCHLAG. Für den 3. Jahrgang der Fachschule Schloss Ottenschlag stand vor Kurzem ein spannender und interessanter Workshop zum Thema „Niederösterreichischer Alpenlachs – nachhaltig, gesund und vielseitig verwendbar“ auf dem Programm. Der Ernährungsmediziner...