No balcão do açougue, ele raramente é o primeiro corte a chamar atenção. Não tem o mesmo prestígio de outras carnes mais conhecidas e muitas vezes passa despercebido por quem está escolhendo o que levar para o churrasco. Mas quando vai para a churrasqueira, esse corte simples pode surpreender e revelar um sabor intenso. Por... The post O corte de carne que quase ninguém escolhe, mas surpreende na churrasqueira appeared first on O Antagonista .