Die Geschichte Europas zeigt, wie eng Mensch, Klima und Landschaft miteinander verknüpft sind. Während der sogenannten Kleinen Eiszeit (ca. 1300–1850) sanken die Durchschnittstemperaturen in Mitteleuropa um etwa 1–1,5 °C. Besonders die Alpenregionen, einschließlich des heutigen Allgäus, erlebten strengere Winter, kürzere Vegetationsperioden und vorrückende Gletscher. Interessanterweise sind viele der historischen Hochalmen und Weideflächen, wie zum Beispiel die Gegend um die heutige Pasterze,...