Ramazan’da uzun süren açlık sonrası düşen kan şekeri, vücudun hızlı enerji aramasına ve tatlı isteğinin artmasına neden olur. Ancak iftarda ağır ve şerbetli tatlılara yönelmek; halsizlik, mide yanması ve ani şeker dalgalanmalarını beraberinde getirir. Sağlıklı bir arınma için öncelik; protein desteğiyle tokluk süresini uzatan güllaç, sütlaç ve muhallebi gibi sütlü tatlılara verilmeli. Tatlıyı iftardan hemen sonra değil, ana yemekten 1-2 saat sonra tüketmek ise sindirimi rahatlatmanın anahtarı...