美式烤豬肋骨是經典美國菜，是聚餐美食。今天請來擅長炮製煙燻烤肉的Chef Jörn Henninger（Smokehouse Bar & Grill行政主廚），分享這款經典料理的傳統做法，讓大家入廚自製正宗美國菜。 美式烤豬肋骨材料/做法 示範菜式：美式烤豬肋骨 分量：2人份 需時：2.5小時 材料：豬肋骨 1公斤、燒烤醬 300克、芥末 50克 調味料：蒜粉 40克、洋葱粉 40克、黑胡椒 20