Kakao piyasası artık “hava durumu bozuldu, rekolte düştü, fiyat yükseldi” kadar basit değil. Kakao artık bir tarım emtiası olmanın yanında bir piyasa mimarisi hikayesi… “Her şeyin olduğu gibi kalmasını istiyorsak, her şeyin değişmesi gerekir.” Leopar, Giuseppe Tomasi di Lampedusa, 1958 Bundan bir yıl önce 24 Mart 2025 tarihli yazımızda “K-Tipi Toparlanma” ko­nusunu mercek altına almıştık. […]