בזמן סטרס רבים פונים לפסטה או ללחם לנחמה, אך מסתבר שיש פחמימה אחת שעושה את העבודה טוב יותר. הבטטה מספקת אנרגיה יציבה, עשירה בסיבים, ויטמינים ואשלגן - ותורמת גם לאיזון הגוף וגם לשיפור מצב הרוח