Najnowsze badania zmieniły sposób, w jaki naukowcy patrzą na kawę. Do niedawna uważana za używkę, dziś jest bardziej doceniana za korzystny wpływ na zdrowie – m.in. obniżanie ryzyka nadciśnienia tętniczego. Lek. Stanisław Surma ze Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach przypomina jednak, że aby odczuć korzyści, należy pamiętać o kilku warunkach.