Malatya’nın Tescilli Mirası: Padişah Sofralarının Vazgeçilmezi Kiraz Yaprağı Sarması

Malatya mutfağının asırlık mirası olan ve "Padişah yemeği" olarak şöhret kazanan kiraz yaprağı sarması, tescilli lezzetiyle sofraların baş tacı olmaya devam ediyor. Anadolu Ajansı ve Karatay Belediyesi iş birliğiyle yürütülen "Memleket Sofrası" projesi kapsamında, bu eşsiz coğrafi işaretli yemeğin tüm yapım aşamaları ve püf noktaları paylaşıldı.