Ekonomi Gazetesi "Mutfak benim için bir mühendislik”
Chef’s Table Mutfak Akademisi’nin kurucusu Şef Serkan Bozkurt için mutfak, sadece yemek yapılan bir yer değil; matematiği, kimyası ve tekniği olan bir disiplin.
Chef’s Table Mutfak Akademisi’nin kurucusu Şef Serkan Bozkurt için mutfak, sadece yemek yapılan bir yer değil; matematiği, kimyası ve tekniği olan bir disiplin.