மத்திய கிழக்கு பிராந்தியத்தில் பதற்றமான சூழல் நிலவி வருவதால் எண்ணெய் மற்றும் எரிபொருள் விநியோகச் சங்கிலி உலகம் முழுவதும் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது. இதனால் இந்தியாவில் சமையல் எரிவாயு விநியோகத்தில் தட்டுப்பாடு நிலவுகிறது. கர்நாடகா மாநிலம் பெங்களூருவில் உள்ள உணவகம் ஒன்று விறகு அடுப்பில்