Aidilfitri disambut sebagai hari kemenangan selepas sebulan berpuasa serta menjadi medan mengeratkan silaturahim melalui amalan ziarah dan rumah terbuka. Pelbagai juadah tradisional seperti ketupat, rendang, lemang dan biskut raya turut memeriahkan sambutan. Namun, di sebalik kemeriahan ini, aspek keselamatan makanan tidak boleh dipandang ringan. Penyediaan makanan dalam jumlah besar serta pendedahan pada suhu bilik melebihi ... Read more The post Keselamatan makanan: Tanggungjawab bersama di Aidilfitri appeared first on Utusan Malaysia .