클린룸서 짓는 밥… 신선도 유지 ‘물류혁신’

지난 13일 전북 익산의 하림산업 식품 생산·물류 복합단지 ‘퍼스트 키친’. ‘닭’으로 유명한 하림그룹 지주사 하림지주의 100% 자회사 하림산업이 운영하는 식품 생산기지다. 밥·국·탕·조미료부터 라면까지 다양한 제품을 생산·유통한다. 하림그룹은 2022년부터 이곳 생산 과정을 공개하는 ‘푸드로드 투어’를 운영하고 있다. 즉석밥·라면·소스 공정을 둘러보