Ο Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, ο οποίος έκανε δημοφιλή την ελληνική κουζίνα στη Γαλλία, πέθανε χθες Σάββατο σε ηλικία 69 ετών, ανακοίνωσε σήμερα η εταιρεία του. «Δημιουργός και πρεσβευτής της ελληνικής κουζίνας στη Γαλλία, μια ιδρυτική και εμπνευσμένη προσωπικότητα, ο Ανδρέας Μαυρομμάτης αφήνει πίσω του μια σημαντική γαστρονομική και ανθρώπινη κληρονομιά», έγραψε η εταιρεία του με ανάρτηση στο Instagram. Ο όμιλος διαθέτει πέντε εστιατόρια στο Παρίσι και δέκα ντελικατέσεν στη γαλλική πρωτεύουσα, το Στρασβούργο και τη Νίκαια, σύμφωνα με την ιστοσελίδα της εταιρείας. «Για πάνω από 45 χρόνια, με αφοσίωση και πάθος, εργάστηκε για την προώθηση της ελληνικής γαστρονομίας, χτίζοντας μια πραγματική πολιτιστική γέφυρα μεταξύ Ελλάδας, Κύπρου και Γαλλίας», τόνισε η εταιρεία του. Χριστοδουλίδης: Υπήρξε πρωτοπόρος της μεσογειακής γαστρονομίας Η απώλεια του Κύπριου σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη αφήνει ένα σημαντικό κενό, όχι μόνο στον χώρο της γαστρονομίας, αλλά και στον απόδημο κυπριακό ελληνισμό, δήλωσε ο Κύπριος Πρόεδρος Νίκος Χριστοδουλίδης, εκφράζοντας τα ειλικρινή συλλυπητήριά του στην οικογένεια και τους οικείους του. «Με […]