Nafta i gas su za samo nekoliko decenija transformisali Persijski zaliv od retko naseljenog regiona u region bogatih nacija sa blistavim i frenetičnim metropolama. Ali jedan ključni element se često previđa u ovoj priči – desalinizacija mora. Sušne države Persijskog zaliva, uključujući Ujedinjene Arapske Emirate, gotovo su egzistencijalno zavisne od desalinizacije – procesa pretvaranja morske vode u vodu za piće.