동아일보 “닭발 더 하얗게 보이게”…中 과산화수소 표백 공장 적발
중국 국영 CCTV의 소비자 고발 프로그램 ‘3·15 완후이’에서 닭발 가공 과정의 위생 문제와 화학물질 사용 실태가 공개됐다. 일부 식품 가공업체가 닭발을 더 하얗게 보이게 하기 위해 금지된 과산화수소로 표백 처리한 사실이 잠입 취재를 통해 드러났다.
중국 국영 CCTV의 소비자 고발 프로그램 ‘3·15 완후이’에서 닭발 가공 과정의 위생 문제와 화학물질 사용 실태가 공개됐다. 일부 식품 가공업체가 닭발을 더 하얗게 보이게 하기 위해 금지된 과산화수소로 표백 처리한 사실이 잠입 취재를 통해 드러났다.