Mucho ha cambiado en el último año para la empresa familiar de Plasencia Carnicerías Bernal. En marzo del 2025, abrieron su "obra cumbre", la mayor de sus tiendas, con dos accesos, por la avenida de la Vera y Santa Elena. La pudieron ver sus padres, los pioneros, Ignacia y Marcial, que fallecieron también el año pasado, Ignacia en julio y Marcial en diciembre.