El cultivo de Córdoba atraviesa una etapa de transformación marcada por la expansión del olivar. La provincia ha incrementado de forma sostenida la superficie dedicada a este árbol durante los últimos años, lo que ha modificado la estructura de su sistema agrario. Este proceso también implica cambios en los modelos productivos, en la gestión del … Continuar leyendo "Un reciente estudio afirma que el 28% de toda la superficie de cultivo de Córdoba está ocupada por olivares"