Mies’ man zit al in de koffie, nu opent zij een koffietent in Zierikzee: ‘Serveer er ook hapjes bij’
Mies Stronk begint in haar rijksmonument aan het Kraanplein in Zierikzee een koffie- en theewinkel. Die gaat Jaap heten, naar de tweede naam van haar man Herbert Stronk, de bekende Zeeuwse koffieboer.