Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Burhan Başaran, tarımsal ilaç kullanılmadan yetiştirilmesi dolayısıyla güvenli gıdalar arasında yer alan Rize mandalinasının ve ince yapıya sahip kabuğunun birçok alanda kullanılabileceğini söyledi.