Fransız mutfağının en ünlü garnitürlerinden biri olan Paris mash, bol tereyağı ve krema ile hazırlanan yumuşacık dokusuyla klasik patates püresinden ayrılıyor. Şeflerin sıklıkla tercih ettiği bu tarif, yoğun aroması ve ipeksi kıvamıyla sofralara farklı bir lezzet katıyor.