Expunerea la pesticide din fructe și legume ar putea fi mai mare decât arată datele oficiale. Prin ce metode ne protejăm

În România, controalele oficiale arată că doar 1,1% dintre probele de fructe, legume și cereale din producția internă au depășit în 2025 limitele legale pentru reziduuri de pesticide. Dar urme detectabile apar frecvent, mai ales în fructe, iar cercetări recente ridică o întrebare pe care reglementările europene încă o rezolvă incomplet: ce se întâmplă când …