Pırasaya pirinç, pırasalar yumuşayıp kavrulduktan sonra eklenmelidir. Pirinci eklemeden önce yıkayıp süzdüğünüzden emin olun, böylece tane tane olur ve lapa olmaz. Pirinç eklendikten sonra üzerine su veya et suyu ilave edilip kapağı kapatılarak kısık ateşte pişirilmelidir. Pişen pırasalı pilav, demlendikten sonra servise hazır hâle gelir ve lezzeti artar.