Le chef Olivier Samson reconquiert son étoile au Michelin au Domaine du Liziec à Vannes

Lundi 16 mars 2026, à Monaco, le Guide Michelin a dévoilé son nouveau palmarès. Parmi les tables distinguées figure le restaurant gastronomique du Domaine du Liziec, à Vannes (Morbihan). À sa tête, le chef Olivier Samson signe un retour remarqué dans le guide rouge, deux ans après avoir quitté La Gourmandière et rendu son étoile historique.