Michael Arnoult, chef des Morainières à Jongieux, a décroché trois étoiles Michelin, une consécration inattendue. D'autres chefs, comme Takuya Watanabe et Arnaud Donckele, ont vu leur talent récompensé avec une deuxième étoile. La soirée a également mis en lumière de jeunes talents prometteurs.