En Dordogne, Thibault, sa mère et sa grand-mère se lancent dans un pari audacieux : construire un hôtel 4 étoiles autour de l’identité du Périgord. Mais entre ambitions et réalité, le chantier s’annonce plus complexe que prévu... Les équipes de Grands Reportages vous présentent cette semaine "Les hôtels de famille font de la résistance" : à voir en intégralité sur notre chaîne YouTube et sur TF1+. Extrait.