《茶藝香江系列》民間篇 中國人喝茶文化滲透民間，昔日大戶家庭喝龍井茶，平民百姓則自行種茶和炒茶；結婚送茶寓意「茶禮不改」，新人向長輩奉茶之俗流傳至今。然而，香江茶味隨年月由濃轉淡，許多百年茶莊、老牌茶樓也敵不過時代巨輪；時至今天，願意上茶樓品茗的年輕一輩少之又少。「茶」是中華文化的重要一環，有茶人認為，喝茶不分年齡，長者上茶樓，年輕人到茶餐廳喝奶茶和檸檬茶，也是品茶，只是茶種和方式不同，期待茶變得