豆製品向來被視為健康食材，更是素食者的主要蛋白質來源。但原來不同種類的豆製品，熱量可以相差極遠。有營養師拆解15款常見豆製品的卡路里和蛋白質含量，發現有豆製品熱量竟高達752kcal。到底哪些豆製品蛋白質含量最高？ 15款豆製品卡路里蛋白質大比拼 臭豆腐未算最邪惡？ 「安曼營養」註冊營養師Ariel在IG分享指，豆製品是素食者補充蛋白質的絕佳選擇，不過經過油炸處理的豆製品。熱量都會較高。她特別列出