Eleuterio Sánchez Manzano fue un destacado concejal del Ayuntamiento de Cáceres, reconocido como Concejal Honorario tras servir durante 30 años en la corporación municipal. Su labor en el ayuntamiento cacereño dejó una huella significativa, motivo por el cual una calle en la ciudad lleva su nombre. Nació en Guijo de Coria el 21 de febrero de 1884. Contrajo matrimonio con Inés Juana Polo Santos y tuvieron cinco hjos. Falleció en la ciudad el 27 de marzo de 1964. Inés Juana Polo Santos nació en Cáceres el 21 de enero de 1887 y falleció en la capital el 20 de febrero de 1964.