Türkiye'nin dağlarında hiçbir insan müdahalesi olmadan, tamamen doğal döngüsüyle yetişen bıttım (yabani fıstık), son dönemde ekonominin gizli kahramanı haline geldi. Özellikle şifa kaynağı sabunuyla dünyayı kasıp kavuran bu mucizevi bitki İspanya ve Fransa gibi dev rakiplerini geride bırakarak ihracat rekorları kırmaya başladı.