卡爾縱橫職場多年，揸住一個宗旨，就係喺嗰度食，唔好喺嗰度屙。即係咁，《愛回家》話辦公室除咗政治，亦有涉及情事，卡爾一直保持清白之身，多年來乾乾淨淨。卡爾亦揸住第二個宗旨，就係從來唔食馬肉，正如印度教徒從來唔食牛肉，將牛視為神明。畢竟卡爾喺馬場搵食，同樣唔喺度屙，尤其去日本旅行，咩都可以做刺身，有一次差少少行差踏錯，以為頂級和牛，埋門心血來潮詢問侍應桌上所為何物，否則恨錯難返。啱啱新聞話土耳其就有餐