หมอเจด เตือน 5 อาหารที่กินทุกวัน เพิ่มความเสี่ยง มะเร็งลำไส้ แบบไม่รู้ตัว แนะ วิธีเลือกกินยังไงให้สบายใจ ลดเสี่ยงเป็นมะเร็งลำไส้ได้จริง นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการกิจการด้านปฐมภูมิ โรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา โพสต์เฟซบุ๊ก “หมอเจด” ให้ความรู้เกี่ยวกับเมนูอาหารที่รับประทานแล้วจะเพิ่มความเสี่ยงเป็นมะเร็งลำไส้ โดยระบุว่า 5 อาหารที่กินทุกวัน เสี่ยงมะเร็งลำไส้ไม่รู้ตัว! คนมักจะคิดว่ามะเร็งลำไส้จะต้องเกิดจากกรรมพันธุ์เป็นหลัก จริง ๆ แล้ว สิ่งที่เรากินทุกวัน ล้วนมีผลต่อความเสี่ยงไม่น้อยเลยนะ เพราะอาหารบางชนิดสามารถทำให้ลำไส้เกิดการอักเสบเรื้อรัง หรือสร้างสารที่ทำร้ายเซลล์ลำไส้ได้ ยิ่งกินเป็นประจำหลายปี ความเสี่ยงก็จะค่อย ๆ สะสมโดยที่เราไม่รู้ตัวครับ วันนี้เรามาดูกันว่ามีอาหารอะไรบ้างที่เพิ่มความเสี่ยงมะเร็งแบบที่เราเองก็ไม่รู้ตัว 1.เนื้อแปรรูป ไส้กรอก แฮม เบคอน กุนเชียง หรือหมูยอ เป็นอาหารที่มีการเติมสารกันเสียอย่าง ไนไตรต์และไนเตรต เพื่อยืดอายุอาหาร สารเหล่านี้เมื่อเข้าสู่ร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็นสารที่ทำลายเซลล์ในลำไส้ได้ หากกินบ่อยหรือกินทุกวัน ความเสี่ยงมะเร็งลำไส้จะเพิ่มขึ้น จึงเป็นอาหารที่ควรกินเป็นครั้งคราวมากกว่ากินเป็นประจำ 2.เนื้อแดงมากเกินไป พวกเนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อแกะ ในทางการแพทย์แนะนำว่าไม่ควรเกิน 500 กรัมต่อสัปดาห์ครับ หากกินปริมาณมากต่อเนื่องเป็นเวลานาน […]