Ο εγκέφαλος χρησιμοποιεί περίπου το 20% της ενέργειας του ανθρώπινου σώματος. Παρότι αποτελεί μόλις το 2% του σωματικού βάρους, είναι από τα πιο ενεργοβόρα όργανα.