The American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayımlanan bilimsel çalışma, işlenmemiş yiyecekler tüketen kişilerin porsiyonları kütlece yüzde 50 daha büyük olsa da günlük 330 kalori daha az aldığını ortaya koydu. Prof. Dr. Jeff Brunstrom, mikro besin açısından zengin diyetlerin enerji alımını doğal olarak frenlediğini açıkladı.