DH les Sports + En chantier plusieurs mois, la mythique “Brasserie du Miroir” prépare sa résurrection : “On croit vraiment dans le potentiel de cette place”
À Jette, le duo d’entrepreneurs, à la tête du Boemvol et du Volle Gas, entend faire revivre la Brasserie du Miroir. “L’idée est de redonner un coup de jeune à la brasserie traditionnelle.” Ouverture prévue en juin. ...