Πόσο ανθεκτικά είναι τα ευρωπαϊκά συστήματα τροφίμων εν μέσω κλιματικής αλλαγής και παγκόσμιων συγκρούσεων;

Ενώ οι παγκόσμιες διατροφικές άγκυρες πρωτοστατούν, ακόμη και τα πιο ανθεκτικά έθνη φαίνονται ευάλωτα, καθώς ο κόσμος αγωνίζεται να θρέψει 10 δισεκατομμύρια ανθρώπους μέχρι το 2050.