ইফতারের জনপ্রিয় খাবারগুলোর মধ্যে হালিম অন্যতম—স্বাদে যেমন অনন্য, পুষ্টিগুণেও তেমনি ভরপুর। সারাদিন রোজা রাখার পর শরীরকে দ্রুত শক্তি দিতে হালিম দারুণ কার্যকর।ইফতারে হালিম কেন ভালো? ১. শক্তির ভালো উৎস: হালিমে থাকে গম, ডাল ও মাংস—যা কার্বোহাইড্রেট ও প্রোটিনের সমন্বয়ে শরীরকে দ্রুত এনার্জি দেয়।২. প্রোটিনে সমৃদ্ধ: গরু বা খাসির মাংস থেকে পাওয়া প্রোটিন পেশি শক্তিশালী করে। দীর্ঘসময় পেট ভরা রাখে।৩. ফাইবারে ভরপুর: ডাল ও গমে থাকা ফাইবার যা হজমে সাহায্য করে। কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়। আরও পড়ুন: প্রেশার লো হলে ইফতারে কী খাবেন?৪. ভিটামিন ও মিনারেল: হালিমে পাওয়া যায় আয়রন যা রক্তের জন্য ভালো। জিঙ্ক (ইমিউনিটি বাড়ায়) ম্যাগনেসিয়ামও রয়েছে।৫. শরীর গরম রাখে ও শক্তি জোগায়: বিশেষ করে দুর্বলতা বা ক্লান্তি কাটাতে হালিম খুব উপকারী। আরও পড়ুন: ইফতারে বাঙ্গির উপকারিতা জানেন?কিছু সতর্কতা-১. বেশি তেল-চর্বিযুক্ত হালিম এড়িয়ে চলুন২. অতিরিক্ত খেলে বদহজম হতে পারে৩. ডায়াবেটিস বা হার্টের রোগীরা পরিমিত খাবেন