O Grupo Nicolau, que integra os restaurantes Amélia, Olívia e Basílio, celebra este verão 10 anos de história. Fundado por Bernardo e Bárbara Pinto, começou com O Nicolau em Lisboa, oferecendo menus saudáveis e espaços pet-friendly, tornando-se rapidamente um sucesso. No episódio do Negócios com Impacto, os fundadores contam como criaram o enredo e a storytelling por trás dos nomes dos restaurantes, os desafios do crescimento e como passaram a dar trabalho a mais de uma centena de pessoas. Hoje, o grupo já conta com Dark Kitchen para entregas e serviços de catering em eventos.