În ritmul alert al vieții moderne, mesele regulate și echilibrate devin adesea o provocare. Programul încărcat, deplasările frecvente sau activitățile zilnice pot face ca pauzele pentru masă să fie scurte sau chiar inexistente. În aceste condiții, mulți oameni ajung să sară peste mese sau să aleagă gustări rapide, dar nu întotdeauna nutritive.