Πώς μια ομάδα με χρέη €358 εκατομμυρίων κατάφερε να κλείσει τη μεγαλύτερη μεταγραφή στην ιστορία του τουρκικού ποδοσφαίρου — και τι μας λέει αυτό για το μέλλον του παιχνιδιού.