Не фрлајте стари јаболка, искористите ги за да го подобрите вашето здравје Филип Здравески 18.03.2026 / 18:21 Живот Јаболка што омекнале и се збрчкале не треба да ги фрлате во ѓубре бидејќи лесно можете да ги претворите во корисен додаток во исхраната. Имено, TikTok профилот Taste Spell наведува два начина за користење на старо овошје: како сушени парчиња или како домашен јаболков оцет. Сушените јаболка задржуваат витамини, минерали и влакна. Особено се издвојуваат растворливите влакна, кои помагаат во контролата на шеќерот во крвта и намалувањето на лошиот холестерол, додека нерастворливите влакна помагаат за правилно варење. Јаболката исто така можат да придонесат за здравјето на срцето. Стручното списание American Journal of Clinical Nutrition опишува студија во која јадењето две јаболка дневно во текот на осум недели било поврзано со понизок холестерол и подобра функција на крвните садови. Некои од овие придобивки се припишуваат на пектинот, вид растворливи влакна во јаболката. Според Healthline, пектинот може да го намали вкупниот холестерол за 5 до 16 проценти со врзување за холестеролот во цревата и помагање во неговото елиминирање од телото. Taste Spell истакнува дека дури и постарите јаболка задржуваат значителна количина од нивните хранливи материи кога се сушат. Процесот е едноставен: Излупете, извадете ја семката, исечете тенко и сушете во рерна или фритеза на воздух додека не станат крцкави. Можете да направите и оцет од стари јаболка. Ставете ги остатоците во тегла, прелијте со зашеќерена вода, покријте лабаво и оставете да отстои три до четири недели пред да го флаширате. Јаболковиот оцет може да понуди изненадувачки придобивки, покрај редовното варење. Американското здружение за срце забележува дека кај некои луѓе може да го намали шеќерот во крвта и да го подобри холестеролот. Verywell Health известува дека мали количини дневно можат да го намалат вкупниот холестерол за 6 до 7 мг/дл. јаболка Автор/Извор Ф.З. Прикажи во метро On