Geleneksel mutfağımızın en zahmetli ve bir o kadar da sevilen lezzeti olan su böreği yapımında kullanılan malzemeler, böreğin dokusunu doğrudan etkiliyor. Gerçek bir su böreği hamurunun haşlanırken dağılmaması ve o meşhur esnek yapısını koruması için yumurta kullanımı hayati önem taşıyor. Peki, su böreği hamuruna yumurta konur mu?