Adana’da bayram sofrası onsuz düşünülemez! Yapması zahmetli ama yemesi çok lezzetli

Adana’nın Kozan ilçesinde Ramazan Bayramı geri sayımı başlarken, kadınlar bayram sofralarının başrol oyuncusu olan coğrafi tescilli lezzet içli köfte için mutfağa girdi. İmece usulüyle hazırlanan ve büyük bir ustalık gerektiren bu geleneksel lezzet, bayram sabahı misafirlere sunulmak üzere özenle saklanıyor.